International Book of Sugarcraft

Buat jeng Kurins, ini lho bukunya…  Aku belom baca detail sih, jadi belom bisa nulis reviewnya. Kebanyakan di buku ini dibahas hiasan pake marzipan dan royal icing, ada juga yg pake pita, , hihii baru tau pita disulam di kue. Lalu juga melukis di atas kue, banyak deh… Disediakan juga gambar2 polanya jadi tinggal jiplak aja. Trus juga bikin kembang dari yg simple sampe jadi 1 rangkaian yang bagus.
Ini cetakan pertama tahun 1989, xixix, jadul ya bok.. Tapi unik kok isinya, memang sama sekali bukan model2 kue jaman sekarang macam di buku2 Wilton itu, tapi asyik kok buat nambah teknik-teknik baru. Ternyata royal icing itu bisa dibikin macem2 banget, dahsyat dehh…

Beli di Amazon lumayan cepet kok deliverynya, sekitar 2 minggu. Tapi untuk kiriman2 gini harus ngambil sendiri di kantor posnya. Sialnya, paket ini nyampe kantorpos tepat sehari sebelom cuti masal lebaran, jadinya kita harus nunggu sampe liburnya habis dan kantor pos buka (yaitu selama seminggu lebih). Aku sama papa kemaren ngambil di kantor pos Fatmawati . Heran aku ternyata kantor pos di negara kita masih manuaaal banget kerjanya, tapi pas aku kesana sih pelayanan bagus kok.

Baking vs Biking:

Karna belom bisa baca sendiri, Kintan dapet kardusnya aja, hehehehhee… (berusaha keras dimasuki dan akhirnya jebol)

Pillsbury BAKING

Ceritanya niiih… mumpung hari libur, kita sekeluarga pergi ke Gramedia. Gramedia Depok lah, mana lagi, kekekek… Bersama papa dan Kintan, naik motor Shogun kebanggaan kita yang dicucinya 2 bulan sekali, hihihihi… Kalah pamor sama sepeda papa yang kena tanah dikit aja langsung byor byorrr abis air 2 bak mandi buat nyuci dan ngelap2…

Begitu nyampe di Gramed, aku langsung mengendap2 di bagian buku2 masak impor, hihihi… Kintan digendong papa, aku bisa bebas berkarya mengelus2 buku2 yang indah2 itu, hiks hiks… Oh iya, buku 500 Cupcake & Muffins yang aku posting kapan itu, udah abis!!! gak ada sisa! gak tau sapa yang ngabisin ya, padahal terakhir kesitu masih ada lumayan banyak.

Okeh, lanjut ngincer bukunya. Ada buku Pillsbury BAKING, yang 1 masih disegel, yang 1 udah dibuka, kayaknya buat sample. Jadi totalnya cuman 2 aja, yah nasib toko buku di pedesaan. Buka2, wah keren2 juga, ukurannya pake cup, bahan2nya juga gak yang aneh2. Boleh nih *menyeringai* . Tengak tengok kanan kiri, mana papa ya? duh lupa bawa dompet nih *kebiasaan kalo pergi sama suami, berasa ada yang bayarin apa aja yg kita mau, kekekke*. Tapi lihat2 lagi harganya kok lumayan nih, 233.000. Hihihi, gak jadi ah… Buku pun ditinggal, ngacir nyamperin papa yang lagi ngejar2 Kintan yang lari2 gak mau diatur, huhahahhaa…

P: “Gak beli?”
M: “Mau sih, tapi lumayan juga tuh harganya”
P: “Ga apa2, ambil aja, daripada beli di Amazon” –> kemaren ceritanya mau beli di Amazon tapi gak jadi karna bingung yg mana yg mau dibeli wong buanyak banget –> ndeso.com
M: “hmmmm” –> gaya mikir2 padahal aslinya udah siap meluncur nyomot buku yang dipingini tadi

Akhirnya, hihihi, tentu saja bukunya aku ambil, hahahhaha…

Bukunya oke banget, kayaknya ini buku favorit dari semua yang aku punya (ealah emang yg dipunya banyak gitu mbak?). Ukurannya semua pake cup, gampang, daripada pake gram, dooh timbanganku itu dicolek dikit aja udah berubah 100gram, deziggH!!

Happy BAKING everyone!

*Good news! buku yang mesen di Amazon itu jadi beli juga (aku mesen Sugarcraft edisi 1 dan 2), nebeng papa yang beli juga buku ttg mountain bike. Kintan, maapkan papamu ya, dia memang begitu sukanya belanja2, gak kayak mama yang ngirit ini…  

Cake & Cookies, Manfred Lange & BBC

Bulan puasa, postingannya buku2 sama alat2 dapur aja ya, hehehhee…
Yang ini buku lagi, belinya di Gunung Agung Margo City Depok, kalo ga salah 85ribu, atau 125 ya? wah lupa deh…

Yang ini belom praktek sama sekali karna cakes nya hampir semuanya harus pake marzipan. Lha marzipan itu belinya dimana aku ora ngerti. Pokoknya yang disini mah kue2nya bule2 banget gitu… Kayaknya gak seperguruan sama resep2 yang beredar kebanyakan, + namanya juga susaah susaahhh deh disebutnya…  Mungkin ntar kalo aku udah buka bakery buku ini bakal kepake yaa, wekekeke, amin amin…

Btw, pak Manfred Lange tuh mirip bang Rhoma gak sih? hihihih…

500 Cupcakes & Muffins by Fergal Connolly

Sekarang nambah 1 kategori lagi, BUKU. Iya, sebelom bukunya tinggal nama dan sobekan2 aja, seperti yang terjadi pada buku Wilton ku (huaaaa Kintaaaaannn), paling tidak ada dokumentasi kalo aku pernah punya bukunya, hehehhehe…

Dari 360 halaman, aku baru nyoba 1, hihihi, soalnya serem sih, di instruksinya kebanyakan model2 campur semua bahan trus dimixer gitu, lha aku kan belom punya stand mixer macam Bosch punya si Ochie itu (papa… ting ting ). Aku belom ngitung sih apa bener isinya 500 resep, hihihi (lagian kurang kerjaan amat, mending nimba sumur).

Yah inilah beberapa poto di dalemnya. O iya, aku beli di Gramedia Depok, 100ribu saja.