New MacBook

Ah akhirnya punya juga ginian, hihihi… Aku pake duit jualan kue yang aku tabung selama ini, hehehe, yah walopun masih dibantu papa tapi seneng juga hasil begadangku selama ini menghasilkan sesuatu. Untung aku orangnya gak punya hobi koleksi tas yang seharga 350juta (kekeke, sekalian aja koleksi kingkong dari berbagai ras), juga nggak demen belanja baju2 seksi ataupun berlian. Aku ini hanya orang yang sederhana, walopun tampilan jadoel tapi tapi yang penting pikiran dan wawasan selalu up to date, tul gak bok? hihihi….

Thanks papa sudah mondar mandir (aka browsing) kesana kemari buat nyariin Macbook ini, dan untuk menyetujui tanpa syarat sawerannya, hahaha… Walopun sama salesnya dianterin ke kantor papa, tapi aku diberi kesempatan untuk menggunting selotipnya, karna kata papa ini hadiah buat aku, hihihi…

Juga buat Findrie, … Makasih jeeng atas kompormu yang dahsyat… Jadi deh gw pose memeluknya dengan penuh cintah, hahaha, tapi ga ditampilin disini, nanti kena cekal sebagaimana wilayah depok, tangerang, dan sekitar, xixixi, goyang gergaji kalee… Jangan kapok ya ditanya2in hal yang cupu dan ga penting, kikiki… Buat hal2 ginian aku mengandalkanmu deh, thanks yaaa…

Semoga leptop ini akan dapat membantuku berkarya lebih baik lagi dan lebih mandiri lagi.

Kitchen Aid Heavy Duty K5SSWH Mixer

Kalo aku posting yang begini-begini, tentang peralatan dsb, jangan dianggep mo pamer atau apa ya, aku cuma mau share aja, semoga bisa jadi bahan pertimbangan buat yang mau beli atau upgrade peralatan bakingnya… *paragrap pertama kok memelas gini, xixixix…. lagi laper

Ini hadiah dari papa (betapa kucinta padamu, hihihi), kado anniversary ke 3 nanti tgl 13 Januari, sebenernya mo dibeliinya udah lama, tapi aku yang mbulet bingung mau beli yang mana.

Merk yang aku pertimbangkan waktu itu cuma 2, Kitchen Aid atau Kenwood. Akhirnya pilihan jatuh ke KitchenAid karena wattnya lebih kecil. Maklum ya bow, rumahku yang sekarang listriknya 900 watt saja (sembilan ratus, bukan sembilan ribu, wakakak), itupun dibagi 2 jadi masing-masing cuma 450 watt, tidak boleh ada peralatan yang wattnnya melebihi segitu.

Dulu kandidatnya adalah ini (sori kalo salah nyebut nama tipe, gak begitu mudeng, hihihi):

1) Kenwood MX271 Patissier

Link websitenya ada disini. Yang aku tau wattnya 400, jadi begitu tau segitu langsung gugur kandidat pertama, xixixix….

2) Kitchen Aid Artisan Series KSM 150

Pertama kali tau model ini dari temen langsung “aaaarrrrghhhh” teriak teriak histeris, wakakak, norak liat ada mixer warna warni begini.

300 Watt, Tilt Head( kepala yang bisa diangkat)., harga Rp 4.550.000.

Ini ada penjelasan dari Sales KA waktu aku imel2an sama beliau:
“Untuk mixer KitchenAid, terbuat dari metal, buatan Amerika, terdiri dari 2 tipe. Untuk artisan adalah KSM 150, harga 4.550.000,- mempunyai warna –warna yang bervariasi, 300watt, mangkoknya berkapasitas 4.8lt,tilt head, paketnya terdiri dari 1 mangkok stainless steel, 1 dough hook, 1 wirewhip, 1 flat beater, dan 1 pouring shield untuk memudahkan dalam menuang tepung. Kalau lebih ke arah hobi/ibu rumah tangga, cukup pakai tipe KSM 150 ini yang punya banyak warna. “

3) Kitchen Aid Professional/Heavy Duty K5SSWH

Yang ini mixer tipe profesional (baca=buat cari duit, xixixix). Yang ini warna putih doang, gak ada warna lain.

315 Watt, Bowl Lift (mangkok dinaikturunkan), harga Rp 4.500.000.

Cuplikan email dari mbak salesnya:
“Tipe professional adalah K5SS, harga 4.500.000,- berwarna standard putih, 315 watt, kapasitas sama 4.8l (sekitar 1 kg tepung). Terdiri dari paket: 1 mangkok stainless steel, 1 dough hook, 1 wirewhip, 1 flat beater. Kalau Ibu pakai untuk dagangan, saya sarankan K5SS, karena K5SS memang digunakan oleh banyak professional untuk membuat roti/kue spt breadtalk, jco.”

Aku akhirnya beli yang ini. Pertimbangannya, pertama, kalo beli yang artisan yang warna warni itu, kena ciprat telor dikit aja paling udah nangis gulung2, sayang jeh kalo bulukan, wakaka, jadi mending yang ini aja yg warna putih, mengingat aku juga gak terlalu punya keahlian merawat barang2 punyaku, hihihi (males ngelap2). Kedua, lebih murah 50rebu, wahahahhaa [gak ngaruh]. Ketiga, judulnya aja heavy duty, jadi mungkiiin, nantiiii, apabilaaa, jikalau ada pesenan 10.000 cupcakes [wakaka] mixer ini bisa diajak kerja berat kaaan, malu sama nama kalo gak bisa, heavy duty gitu loh.

Ini cuplikan gambar2nya…

Box/kardusnya:

Logo:

Speed:

Bowl lifter, buat angkat mangkoknya:

Ini beater untuk buttercream dan adonan roti:

Sejauh ini reviewnya sangat memuaskan. Bikin donat tinggal masukin bahan, ditongkrongin, udah muter2 sendiri, 10 menit udah kalis, sangat membantu buat aku yg kerempeng ini biar gak banting2 adonan lagi. Kata papa “wii canggih ya bisa bikin donat sendiri….” Hahaha, makanya gaul dong pa… Hasilnya juga oke, seratnya halus.

Ini contact person distributornya Kitchen Aid di Indonesia, kali kali aja ada yang mau beli juga, namanya mbak Yuli (betapa banyaknya orang bernama Yuli di dunia ini):

Yuli
P.T. Berkat Wahana Saudara
Tomang Raya 10, Jakarta 11430
Tel: 021-5600 466
Fax: 021-5604066
KitchenAid — Demarle — Silikomart — Chocolate World

Yuuk mari yang beli yang beli….

Membuat Cupcake

Ini sedikit yang aku tau aja…

Untuk membuat cupcakes, berikut bahan2 yang diperlukan [cieeehhhh.. prett]

Resepnya sih terserah aja, sebaiknya buttercake karna akan lebih kokoh kuenya jadi kalo disenggol nggak gampang goyang. Buttercake itu yg gimana? Buttercake itu biasanya yang model bikinnya begini “kocok mentega dan gula sampe pucat”, nah yang begono2 deh… Sebaiknya jangan bikin pake spongecake (pendapat pribadi), karna akan gampang mengkeret kuenya, dan gak kokoh, dan kalo ditiup bisa terbang! Spongecake itu yang cara bikinnya biasanya begini “kocok telur dan gula sampe berjejak”, naah yang begitu itu… Resepnya cari aja di Google banyaaakk…

Terusss, ini ada potonya papercup, banyak ya punyaku, hahahaha, laper mata kalo ke TBK atow supermarket, pasti beli hihihi…

Nah belinya biasanya udah segebok ada yg isi 10, 20, 500, bahkan 1000, tinggal pilih.

Lha, kalo cara bikinnya itu, papercup ini dimasukin ke cetakan, seperti ini:
[sebelah kiri dimasukkan oleh Kintan, hihihi, sebelah kanan oleh mama]

Nanti kalo udah, dimasukin adonannya. Seberapa? tergantung di resep disuruhnya seberapa :D. Rata-rata sih 2/3 sampe 3/4 tinggi papercupnya. Trus dipanggang deh.

Yang mau liat oven gas ku yang beli di cawang kemaren itu, ini nih. Maap foregroundnya agak mengganggu, xixixix, yang diliat belakangnya aja . Iyak benar, posisi ditaro di teras soalnya dapur udah ga muat, huakakka…
Tiap tamu yang dateng (temen mas Andri) selalu nanya, “Apaan tuh Dri?”, dan jawaban standar “Oh itu, mainan istriku”, kekeke…

Detail ovennya nanti aku posting terpisah.

Timbangan Digital Tanita 5kg

Jauh2 beli di Sinar Himalaya di deket Ancol sana dengan harga 470 ribu, ternyata di Mira Depok cuman 400ribu. Sebel!!

Kapasitas maksimal 5 kilogram, keakuratan per 1 gram. Manteb, niat banget buka usaha, kekeke… Sejauh ini sangat memuaskan. Timbanganku yang manual ke laut aja dehh, disenggol dikit aja udah beda 100 gram, bahhh, merugikan pedagang saja, wakakaka…

Yang beli yang beli….