Archive

Archive for the ‘Kursus Privat’ Category

Edisi Belajar Nyupir & Jadwal Kursus Oktober

September 26, 2011 1 comment

* *¬† Kursus Cupcakes ada lagi tanggal 25 dan 26 oktober yaa, bisa pilih, yang mau daftar silahkan email ke yulia@makicakes.com atau sms ke 08128008008, dengan subject daftar kursus dan tanggalnya… ūüôā * *

Halo halooo, hihihihih… Saya kembali lagi deh nih, maap yaaa, dikarenakan masa paceklik, paceklik asisten, kekekeke…. Sekarang mah bukan presiden amerika yang jadi penguasa dunia, penguasa dunia adalaaaah asisten rumah tangga ūüėÄ Apa? Saya salah? hahahaha…. ngaca deh yang bilang salah…. Ibu2 berhenti kerja kebanyakan karna apaaaa… karna asistennya duluan yg berenti kerja, hihihihi… Ibu2 yang tadinya dandan kece beredar ke mol eh sekarang pegang sapu dan pel2an karena siapa? karna presideh amerika? ah bukaaaan, ya masiiih karna asisten rumah tangga, wkwkwkkww…. :p Iya dikarenakan embak saya mbak Indun anaknya mulai sekolah TK, jadi sekarang kalo pagi nganterin sekolah TK, siang baru balik, nggak bisa seharian di rumah kayak dulu… Sehingga saya harus menyesuaikan dengan situasi dan kondisi, karena asisten kue juga lagi nggak ada. Tapi kemaren saya survive juga 2 bulan tanpa asisten kue, hhihihihi…. Ya inget2 jaman dulu, nggak ada asisten, rumah ngontrak, apa2 sendiri, eh bisa hidup kok… Yah apalah gunanya tidak bersyukur sama keadaan, yang penting yah dinikmati saja… Dinikmati capeknya, remuknya, wkwkwkwkw, peace ūüėÄ

Oh iya, sekarang udah punya SIM niiih, jiaaaahhh, kakakaka…. Beneran, suer… Ternyata libur kue sebulan ini ada manfaatnya juga… Saya ambil lagi kursus nyetir, kali ini dengan tekad sebesar gunung merapi, bahwa saya harus bisaaa harus harus harus!! Penyemangat saya antara lain, temen2 yang kursus kesini, eeeh rumahnya jauh2, eeeh bawa mobil sendiri gitu2 yaa berani, hebaattt, sesuatu banget, qiqiqiqi…. Saya jadi melek gitu, eh jangan kue melulu yang dipelajarin, hal lain juga harus, apalagi kalo disini nih, mana ibu rumah tangga, mau jalan2 aja pasrah kemana Paki membawa hahahhaa…. Perjuangan ternyata belajar nyetir itu, karena keahlian begini harus bener2 dipelajari, mana bisanya cuman naik sepeda jengki, eerghhhh, jadi waktu kursus itu dibahas kopling dll, nggak mudeng sama sekali, mana mesinnya mati2 melulu, mana kalo di jalan tanjakan mobilnya mundur sendiri, huaaaa, akhirnya ngambek sama yg namanya mobil, loe gue end dahh tamaattt ga mau lagi belajar! Lama-lama sadar sendiri, Kintan pengen les berenang, ngga ada yang nganterin, mikir2 lagi, ya sudah deh tekad belajar lagi. Walopun susah ya ditelateni aja, untung sekali dapet guru yang superrrr sabar….. Walopun nyetir itu kalo dipikir resikonya ya bahaya, tapi kalo yg dipikirin resiko melulu ya nggak bisa-bisa, yang penting ya hati2 dan tau diri masih beginner, jalan pelan2 aja di pinggir, yang penting selamet.

Oh iya, Jadwal kursusnya udah ada di web www.makicakes.com/kursus yaa… Kalau ditanya apakah saya punya sertifikat darimana untuk ngajar, saya nggak ada sertipikat apa2, saya cuma punya KTP dan Kartu Keluarga, kekeke…¬† ūüėÄ saya hanya mentransfer ilmu yang saya punya, dan yang saya praktekkan selama ini. Kadang-kadang, ada yang minta kursus tertentu, tapi saya belum pegang bener ilmunya, maka saya nggak akan mengajarkan. Lha kadang2 teori yang saya pake masih teori coba2 hihihihih, kalo belum teruji paling tidak 10x ya belum akan diadakan kelasnya.

Ini jadwal kelas untuk bulan Oktober ini yaaa… Maaf kalau beberapa bulan lalu kursusnya sempet berhenti, hihihihih, alah biasa lah dehh yaaa, emak2, banyak urusannya ūüėÄ kemarin2 pesanan kue banyak sekali, jadi ngga ada waktu nyempetin ngadain kursus, hanya yang privat-privat aja.

Silahkan dicek ya, detail materinya ada di bawah ini.

JADWAL KELAS

Tanggal Materi
Selasa, 4 Oct   Cupcake Fondant 2D & 3D
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @500.000  ; WAKTU: 08.30 Р14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
– Demo membuat adonan cupcake coklat, tanpa mixer, mudah dan enak, baking sampai matang.
– Setiap peserta medapatkan 9 buah cupcake, masing-masing akan dihias figurin 3 dimensi dan hiasan 2 dimensi (temanya spt gambar di bawah ini ya)
– Karena ini adalah termasuk kelas yang basic, alat yang digunakan seminimal mungkin sehingga bisa praktek kembali di rumah tanpa harus membeli alat-alat lagi.
Kamis, 13 Oct Cake Fondant Round
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @800.000; WAKTU: 08.30 – 14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
– Demo membuat adonan cake coklat dan chocolate ganache (pelapis kue) dengan perbandingan tertentu.
– Setiap peserta praktek mengisikan isian/filling lapisan cake, memoles dengan halus semua sisi cake sehingga sisi2nya rata sempurna.
– Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna & mencari ide sesuai tema.
РPraktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant tsb.
BONUS: Belajar basic airbrushing.
– Membuat figurine/patung dari fondant untuk hiasannya, serta ornamen2 pendukung.
– Belajar memposisikan hiasan2 agar terlihat berimbang dari semua sisi.

 
Jumat, 14 Oct Cupcake Fondant 2D & 3D
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @500.000 ; WAKTU: 08.30 – 14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
– Demo membuat adonan cupcake coklat, tanpa mixer, mudah dan enak, baking sampai matang.
– Setiap peserta medapatkan 9 buah cupcake, masing-masing akan dihias figurin 3 dimensi dan hiasan 2 dimensi (temanya spt gambar di bawah ini ya)
– Karena ini adalah termasuk kelas yang basic, alat yang digunakan seminimal mungkin sehingga bisa praktek kembali di rumah tanpa harus membeli alat-alat lagi.
Selasa, 18 Oct  Barbie Doll Cake
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @1.000.000  ; WAKTU: 08.30 Р14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
– Demo membuat adonan cake coklat dengan loyang tertentu untuk membentuk rok barbie dan chocolate ganache (pelapis kue) dengan perbandingan tertentu.
– Setiap peserta praktek mengisikan isian/filling lapisan cake, memoles dengan halus semua sisi cake sehingga sisi2nya rata sempurna.
– Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna.
– Praktek carving/mengikis cake spy berbentuk sesuai keinginan.
РPraktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant tsb.
– Membuat tekstur rok dan ornamen baju barbie.
Rabu 19 Oct Cupcake Fondant 2D & 3D
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @500.000 ; WAKTU: 08.30 – 14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
– Demo membuat adonan cupcake coklat, tanpa mixer, mudah dan enak, baking sampai matang.
– Setiap peserta medapatkan 9 buah cupcake, masing-masing akan dihias figurin 3 dimensi dan hiasan 2 dimensi (temanya spt gambar di bawah ini ya)
– Karena ini adalah termasuk kelas yang basic, alat yang digunakan seminimal mungkin sehingga bisa praktek kembali di rumah tanpa harus membeli alat-alat lagi.
Jumat, 21 Oct¬† ¬†Castle Cake (dari gambar di bawah ini akan belajar membuat castlenya saja ya, figurinnya nanti dari mainan ūüôā
KUOTA: 4 PESERTA ; BIAYA @1.000.000  ; WAKTU: 08.30 Р14.30
– Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi, tempat berbelanja pernak pernik dan alat dekorasi.
РDemo membuat adonan cake coklat  dan chocolate ganache (pelapis kue) dengan perbandingan tertentu.
– Setiap peserta praktek mengisikan isian/filling lapisan cake, memoles dengan halus semua sisi cake sehingga sisi2nya rata sempurna.
– Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna.
– Praktek menumpuk cake.
РPraktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant tsb.
– Membuat tiang-tiang castle dan kerucut.
– Membuat dan menempatkan ornamen-ornamen untuk mempercantik cake.
Categories: Kursus Privat

Meet Ibu Tris Cupcake Momma

May 20, 2011 3 comments

Cupcake Momma tau nggak? waduh jangan sebut anda pencinta cupcake sejati kalo nggak tau Cupcake Momma, qeqeqeq….

Tadi saya coba seraching tulisan2 saya waktu blogging tahun2 dulu:

Cupcakes for Clara
February 6, 2009 Yulia Edit 1 comment
Untuk ulangtahun clara yang pertama… Pesanan mbak Evy tulisan Clara is 1 dan
 cupcake dengan figure gajah, kodok, bebek dan nemo. 
Makasih banyak ya mbak Evy…
  * design yang tulisan ini nyontek my Idol, Cupcake-Momma Singapore, hehehee… 

Birthday Cupakes for Nadya
September 9, 2008 Yulia Edit 3 comments
Ini cupcakenya aliran cupcake momma nih, hihihi… iya aku sangat ngefans dengan
kelihaiannyamemainkan warna, ceriaaaaaaa gitu….

Teddy Bear & Fruit Cupcakes
May 14, 2008 Yulia Edit 27 comments
Aku masih setia menjadi pengagum Cupcake Momma Singapore, yang sangat lihai
 bermain warna.

Percobaan Bikin Mini Bags
April 25, 2008 Yulia Edit 20 comments
.... Sebenernya bikin swirl juga termasuk susah buatku. Aku pengagum
Cupcake Momma yg swilrnya selalu purfecto, kereeen…

Romantic Vintage Wedding Cupcakes
January 28, 2008 Yulia Edit 61 comments
Jaman dulu pas awal2 belajar baking, yang masih gosong, dsb, sering banget
bengong ngeliatinbuatan Cupcake Momma yg terkenal di Singapore itu, wondering…
kapan ya bisa bikin yang kayak gitu, kekeke…

Itulah sebagai bukti betapa Cupcake Momma sudah mempengaruhi saya, kekekeke,¬† sedemikian besar inspirasinya sehingga saya bisa jualan Cupcakes dan kue2 sama kayak ibu Trish, hehehe, thank you yaa ibuuuu…. Bulan Maret yang lalu, saya berkesempatan bertemu langsung sama ibu Trish, di rumah, di Depok, bahkan ngobrol2 dan bikin kue bareng, huwaaa huwaaaaaaaaa,maap ya Justin Bieber biarpun seisi dunia ngefans kamu tapi saya ngefans yang laen, weks…

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma - at Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma - Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma_ - at Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma__ - at Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma___ - at Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma____ - at Maki Cakes

Kursus Birthday Cake- Ibu Trish Cupcake Momma_____ - at Maki Cakes

Mbak maki & ibu trish

Ibu kursus decorating birthday cake selama 2 hari di rumah, kerasanya cepet banget, ya iyaaa lha cuma 2 hariiii…. Waktu pamitan mau pulang ke Singapore, saya datang ke hotelnya, ada mbak Ani, mbak Levi dan mbak Yuliana juga. Pas ibu masuk mobil mau ke bandara, haduh rasanya nggak karu2an, cepet banget siih 2 hari, sampai saya meneteskan air mata, tapi walopun sebentar, itu kesempatan yang nggak ternilai harganya buat saya, bisa ketemu dan bertatap muka dengan ibu Trish.

Sekarang kalo ngintip FB nya, Cupcakes Momma sudah menerima pesanan birthday cake, hihihihihi… Terima kasih kunjungannya ya ibu… Hope we can meet again next time… Semoga sukses selalu yaaa… ūüôā

Categories: Kursus Privat

Kursus Privat

March 16, 2011 2 comments

Selain kursus yang rame-rame itu, ya nggak rame2 banget, paling banter 1 kelas 4 orang, hhehehhe, maklum punya alat2nya cuman buat 4 orang :D, di rumah juga ada kursus privat yang pesertanya cuma 1 orang. Karena cuma 1 orang, materinya boleh pilih apa aja, ya nggak apa aja sih, apa aja yang saya bisa ngajarin, hehehe… ada yang sehari belajar 1 materi, ada yang sekaligus 2, mau 3 juga nggak apa2 sih, asal bisa ngejar waktunya… Biayanya tergantung berapa banyak materinya ūüôā

Ini Cella, belajar bikin boobs cake ūüėÄ dengan daleman warna biru yang menggoda, qeqeqe…. Jumat ini Cella juga balik lagi mau belajar bikin tas LV, hiihiii, sampe ketemu yah non…

Ini Erica, 1 hari belajar bikin tas Hermes dan barbie Musketeers. Selesai dengan baik, karena udah pinter juga wong udah bakulan juga, hihihihi… Makasih ya non mau jauh2 belajar ke depok. Di jalan pulang abis kursus, kueh tasnya dijual dan langsung laku, hahahaha, horeee…!

Yang mau kursus privat, bisa diarrange dengan perjanjian sebelumnya ya… ūüôā Silahkan email ke yulia@makicakes.com

Categories: Kursus Privat